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焙煎度がライトなショコラです(ハイロースト・中煎り)。
ナッツの軽やかさが特徴。
苦味がお好きな方はダークなショコラもご覧ください。
https://coffeenovice.base.shop/items/51773312
テイスト
クリーンでしっかりした口当たりと、心地よい渋みや甘み。
フレーバーは軽やかなナッツ系。
ロースト ハイ(中煎り)
生産者 サントアントニオエステートコーヒー(組合)に属する20農園
品種 ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
標高 1000〜1100m
収穫時期 5〜9月
精製 ナチュラル
降雨量 1600mm
レビュー
(2)
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